Explora el archivo vivo del AOVE jiennense. Encuentra tu perfil ideal filtrando por variedad, cata y origen.
Frutado verde intenso; planta de tomate, hierba fresca; amargo/picante medio y armónico.
Picual de Sierra, frutado verde de tomatera y alloza; final brioso, digno de cónsules.
Hierba recién cortada, almendra verde; picante de pimienta fina.
Ánfora de mesa para libaciones cotidianas: verde vivo y paso dulce.
Planta de tomate dominante; astringencia leve; equilibrio clásico.
Frasca ceremoniosa para el banquete: complejidad y persistencia.
Fruta verde; notas de manzana y tomate; retrogusto de almendra.
Estándar de campaña para mesas legionarias; noble y práctico.
Manzana verde, tomatera; dulce de entrada, final limpio.
Legado de Bética para la cocina cotidiana, vigor y precisión.
Intenso, complejo; equilibrio de amargo y picante.
Formato ahorro para cohortes familiares; constancia y frescura.
Hierbas aromáticas, tomatera; persistencia media-alta.
Reserva doméstica de campaña: vigor y frutado verde en gran formato.
Manzana, plátano, vainilla y almendra; amargor casi ausente.
Arbequina de gran frutalidad: flor y fruta madura en ánfora esbelta.
