Nota de cata
AOVE de variedad arbequina, ofrece un perfil más suave y afrutado. Este aceite se distingue por sus aromas a frutas maduras, manzana y almendra, y su sabor dulce y delicado con un ligero amargor. Es perfecto para acompañar pescados, postres y platos suaves que requieran un toque sutil.
- Perfil
- En nariz, posee una gran fuerza aromática de una aceituna más verde a pesar de que tiene notas maduras. Notable presencia de manzana, plátano, vainilla, almendra y otros frutos secos. Termina con vainilla y flores del campo.
- Maridajes
- Es perfecto para acompañar pescados, postres y platos suaves que requieran un toque sutil.
