Nota de cata
Aceite de oliva virgen extra DOP Royal premium de Sierra de Cazorla, Jaén. Recogido en octubre y molturado en frío dos horas después de la recolección para conservar su calidad y perfil fresco. Presenta aromas a fruta fresca, hierba recién cortada y tomatera, con boca suave y matices de almendra y nuez.
- Perfil
- Aromas a fruta fresca, hierba recién cortada y tomatera. En boca es suave, con matices de frutos secos como almendra y nuez.
- Maridajes
- Verduras a la parrilla, pastas, carnes de monte, bacalao, tataki de atún y salmón.