Nota de cata
Aceite de oliva virgen extra DOP ecológico Royal de calidad premium, procedente de la Sierra de Cazorla, Jaén. Recogido en octubre y molturado en frío dos horas después de la recolección para preservar su frescura, calidad y perfil organoléptico.
- Perfil
- Aromas a fruta fresca, hierba recién cortada y tomatera, con valoración organoléptica radiante.
- Maridajes
- Tostadas, ensaladas, aderezos de carnes y pastas.